111 человек участвовали в межрегиональной олимпиаде «Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий»

На базе Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления (ВСГУТУ) прошла межрегиональная олимпиада «Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий» между учащимися старших курсов техникумов и колледжей Республики Бурятия, а также других регионов. Она проводилась в дистанционном формате в течение месяца: с 13 марта по 10 апреля 2023 г.

Общее количество участников составило 111 чел. Организатором олимпиады выступила кафедра «Технология продуктов из растительного сырья» ВСГУТУ.

«Результаты олимпиады показали достаточно высокий уровень профессиональной подготовки обучающихся по программам среднего профессионального образования в учебных заведениях Республики Бурятия и соседних регионов. Проведение таких мероприятий является пропагандой научных знаний, усиливает мотивацию студентов колледжей к углубленному изучению дисциплин», - отметила заведующий кафедрой «Технология продуктов из растительного сырья» ВСГУТУ, профессор Анна Золотарева.

«Мы получили большой отклик от учебных заведений Иркутска и Дальнего Востока. В олимпиаде приняли участие обучающиеся Иркутского техникума индустрии питания, Забайкальского государственного колледжа, Амурского колледжа сервиса и торговли, Уссурийского агропромышленного колледжа. Следует отметить наибольшую активность среди студентов, обучающихся в учебных заведениях нашей республики, это Байкальского колледжа туризма и сервиса, Бурятского республиканского индустриального техникума и Закаменского агропромышленного техникума», - поделилась доцент кафедры Ирина Дугарова.

Все победители и участники олимпиады были награждены дипломами. Итоги отражены в протоколе (Протокол).