Студенты ВСГУТУ приняли участие во Всероссийской научной конференции «Разумовские чтения 2024»

Всероссийская научная конференция «Разумовские чтения 2024», приуроченная к 110-летию начала Первой мировой войны, завершилась в МГУТУ. Научное событие объединило более 50 учёных и молодых исследователей из России и стран СНГ. Студенты кафедры Самойлова Д., Баженов Д., Шагдарцыренова Б. приняли участие в  секции "Пищевая биотехнология и нутрициология для здоровьесбережения населения" и заняли 2 призовых места.

 Диплом 1 степени у Дианы Самойловой, гр. М223, доклад "Сушёные мясопродукты, консервированные СВЧ-сушкой".

 Диплома 3 степени удостоился Даниил Баженов, гр. М224,  с докладом "Разработка способа рационального использования коллагенсодержащего животного сырья".

 Диплом 3 степени у Баира Шагдарцыренова, гр. Б 292-2, доклад "Анализ гидрофильных характеристик мяса новой аргалейской породы забайкальских лошадей".