На празднование Дня молока, которое проходило 4 сентября в Улан-Удэ, собралось несколько сотен человек. Они запаслись впрок свежими молочными продуктами. К ним обратились с призывом покупать только местные товары.

С праздником горожан поздравил новый министр сельского хозяйства Даба Чирипов.

- Это светлый и прекрасный праздник! С самого рождения молоко считали самым главным продуктом питания. Я призываю вас покупать свою продукцию, произведённую в Бурятии. Тогда наша экономика будет процветать, - обратился он к участникам.

После правительственную делегацию ознакомили с предприятиями, которые приняли участие в выставке-продаже. 

Напомним, праздник молока в Улан-Удэ празднуется четвёртый год, в этом году он проводится в рамках акции "Сделано в Бурятии". Традиционно для горожан это возможность познакомиться с республиканскими молочными фермами, закупить свежую продукцию непосредственно от производителей.

Официальное начало мероприятия было назначено в 16 часов. Однако выставка-продажа начала свою работу задолго до этого времени. Сегодня за прилавки встали представители 18 молочных ферм, они продавали молоко, масло, сметану, творог, сыворотку. Особым спросом у потребителей пользовалась продукция инновационной компании "Бифивит", разработанной по реультатам научных достижений ученых кфедры ТМПТЭТ ВСГУТУ.

Представители всех предприятий получили возможность познакомиться с новым министром. Напомним, он был назначен 11 августа. Даба Чирипов вместе с городскими властями остановился у каждого прилавка. Министр отметил инновационную продукцию малого предприятия "Бифивит". 

Сегодня же прошёл дегустационный конкурс "Наполни маслёнку настоящим маслом". Производители привезли лучшие сорта масла, среди которых комиссия выбрала лучшие образцы, и наградила их авторов. Почетным участником дегустационной комиссии была приглашена зав. кафедрой ТМПТЭТ дт.н., профессор Хамагаева Ирина Сергеевна.

В это время на площадке перед театром выступали артисты, проводились конкурсы. Победители получали в качестве призов наборы молочной продукции.

Также на празднике можно было сфотографироваться с большой надувной коровой. Вдоль дорожек, кроме того, расположились палатка центра здоровья, и тумбы различных организаций.

Вся развлекательная программа продолжалась до 18 часов, время работы выставки-продажи – до 19 часов. Завершился праздник фейерверком.

Напомним, в прошлые годы, на радость детворе, в День молока перед театром стояли живые коровы и козы. Экс-министр сельского хозяйства Александр Манзанов в прошлом году даже подоил одну из них.

В этот раз организаторы решили обойтись без животных. В ОАО "Молоко Бурятии" пояснили, что готовят сюрприз к следующему году, когда предприятие будет праздновать 60-летний юбилей.