Диссертации на соискание ученой степени

Поиск по фамилии

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств удал.

ФИО:	Тема:	Шифр дис. совета	Шифр и название специальности	Соискание ученой степени:	Дата защиты:
Никифорова Анна Платоновна	Научные основы создания ферментированного продукта из байкальского омуля	Д 212.039.05	05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств	доктора наук	10.10.22 в 10:00
Бояринева Ирина Валерьевна	Теоретические и практические аспекты создания инновационных биопродуктов для функционального питания с использованием консорциума молочнокислых и пропионовокислых бактерий	Д 212.039.05	05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств	доктора наук	15.10.20 в 09:00
Хантургаев Андрей Германович	Научно-практические основы создания ферментированных молочных продуктов для функционального питания с использованием продуктов переработки кедрового ореха	Д 212.039.05	05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств	доктора наук	04.10.19 в 09:00
Банникова Анна Владимировна	Научные и практические аспекты создания технологий молочных продуктов с повышенным содержанием белка	Д 212.039.05	05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств	доктора наук	27.12.16 в 10:00
Баженова Баяна Анатольевна	Научное обоснование и разработка инновационных технологий продуктов из мяса яков и лошадей бурятского экотипа.	Д 212.039.05	05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств	доктора наук	09.10.14 в 08:00
Каймбаева Лейла Амангельдиновна	Научно-практические аспекты комплексной переработки и оценки качества мяса и продуктов убоя маралов	Д 212.039.05	05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств	доктора наук	30.06.14 в 07:00
Крупин Алексей Владимирович	Теоретическое обоснование и практическая реализация технологий гармонизирующих ингредиентов и напитков на основе молочного сырья	Д 212.039.05	05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств	доктора наук	20.04.10 в 10:00

страница: 1 2